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2018年10月16日 10:11:03来源:中国食品机械设备网 编辑:Mary人气:10486


  【中国食品机械设备网 名企在线】近日,知名金融杂志《福布斯》发布2018年全球最佳雇主榜单,涉及领域十分广泛,包括计算机服务、软件与编程、电子商务、汽车制造、生物技术、银行理财投资等,当然也不乏食品饮料加工行业的企业,比如五粮液集团、伊利、海天、雀巢、可口可乐、斯味可等等,那么,一起来看看这些企业的动态以及如何利用先进工艺、技术,铸造好品质。
 
 
  五粮液:采用多重独特工艺 打造品质酒
 
  据了解,该公司以五粮液及其系列酒的生产经营为主,现代制造业、现代工业包装、现代制药等产业多元发展,具有深厚企业文化的特大型现代企业集团。其酒以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成,已成如今酒类产品中出类拔萃的珍品,并且连续15年保持中国食品品牌价值竞争优势地位。
 
  笔者了解到,该公司的酿酒工艺独特,采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体,尤其适合酿造酒中100多种微生物的均匀生长和繁殖,而其他白酒只利用了空气中的微生物,所以酒味不全面。另外,还采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术,同时又采用“分层起糟”、“分层蒸馏”等,保证酒的风味口感。
 
  值得一提的是,公司将现代分析技术和现代饮用酒检测仪注册送20元体验金用于白酒生产的全过程检测,对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面的质量控制,既保证白酒的纯正口感,又确保产品的品质注册送59短信认证,让消费者饮用安心、放心。
 
  伊利:全方位保障乳品生产加工品质注册送59短信认证
 
  据悉,该企业2017年实现营业总收入超过680亿元,创亚洲乳企好成绩。随着国内消费进入加速升级的新阶段,消费者对产品的品质要求越来越重视,近日,伊利与中国农科院农业质量标准与检测技术研究所签约展开合作,利用先进的检测技术、设备,监测饲料产品营养指标、农残等30多项,检测对牧场使用的辅料清洗液、药浴液等质量项目40项,从源头解决原料奶注册送59短信认证隐患。
 
  除此之外,该公司制定了“数字化”战略,打造全产业链数字化生态系统的实践,引领传统乳业的数字化进程。与此同时,通过发展制造业,伊利工厂实现了全部信息的数字化,打造了智能制造的样板间,使得整个管理更加精细、透明和高效,全面保障乳品生产加工品质注册送59短信认证。
 
  海天:全封闭环境生产 保证品质注册送59短信认证
 
  笔者获悉,海天至今已有将近300年的历史,产品涵盖了酱油、醋、调味酱、鸡精、小调味品等八大系列200多个规格和品种。据了解,该公司的调味品灌装生产线是在全封闭恒温恒湿环境内,由计算机系统控制,全程无人为因素污染,同时,瓶子杀菌消毒、瓶体封盖也都在全封闭的无菌灌装空间内完成。
 
  另外,瓶子需要经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”,保证灌装前瓶子注册送59短信认证、卫生,最后要运用先进的检测注册送20元体验金,对产品的包装形象、气密性、内在品质进行严格控制,保证品质注册送59短信认证。
 
  雀巢:不断提升生产技术 保证醇香口感
 
  据了解,该公司总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。笔者获悉,企业以更先进的生产工艺推出新品,采用全新的速溶咖啡生产技术,很好地保留了咖啡豆中香醇与美味的精华,深受市场喜爱。同时,又通过不断改进速溶咖啡生产技术,采用先进的速溶咖啡低温萃取生产技术,进一步保留了咖啡香醇与美味精华。
 
  可口可乐:制造健康的“大麻可乐”
 
  可口可乐总部设在美国佐治亚州的亚特兰大,其产品包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡。在碳酸饮料业逐年下滑的情况下,近年来,公司正在积极拓展业务,这一次,它把目光瞄向了正在迅速发展的大麻市场。据相关报道,可口可乐公司正在与加拿大大麻生产商(极光大麻)洽谈制造“大麻”饮料,其是利用大麻里的成分,开发出一款具有恢复性的功能饮料,并且它不会像大麻一样令人上瘾。
 

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